芒果是热带的水果。
芒果的生长环境受到很多因素的影响，芒果比较喜欢生长在光照充足的地方，即使在南方，若在生长期光照一直比较弱的话，它的产量以及品质也将会大打折扣，而北方的光照强度很难达到芒果的正常生长，所以北方不适宜芒果的生长。芒果对湿度也有要求，雨水过多过少都会影响芒果的生长，如果空气比较干燥，易引起落花落果，如果雨水比较多时，有可能会让芒果的花蕾，授粉和受精不良。
芒果是一种常绿大乔木，芒果的叶子是革质的，花蕾相对来说比较小，芒果的颜色为黄色或淡黄色，芒果果实中含有糖，粗纤维等物质。芒果的用途有很多，它可以制成果汁、果酱、罐头、腌渍酸辣泡菜、芒果奶粉以及蜜饯等。
1、牛腱 1000g，盐，生姜少量。 2、将1公斤牛腱切成五条，未完全解冻状态切，这样比较好切。水槽注入水后将牛腱放入浸泡，去除血水。一般夏天浸泡时间短些1小时左右，冬天浸泡近2小时。
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